JADŁODAJNIA
Ciekawostki i kulinaria
Listen on:
Episodes
Monday Jun 30, 2025
Monday Jun 30, 2025
"JADŁODAJNIA" to audycja kulinarna. Usłyszycie w niej sprawdzone przepisy na dania wytrawne, przeróżne słodkości, czy przekąski. Znajdziecie tutaj pomysły na śniadanie, obiad, kolację i deser - wszystko okraszone garścią ciekawostek dotyczącą produktów i potraw z całego świata. Mazowsze, Lubelszczyzna i Podlasie to kopalnia wspaniałych przepisów na wyjątkowe potrawy z charakterem - w "Jadłodajni" również o tym pamiętamy :)
Składniki:
50 herbatników maślanych
2 budynie waniliowe lub śmietankowe bez cukru
2 galaretki pomarańczowe
1 l soku pomarańczowego 100%
500 ml śmietanki kremówki
1 śmietan-fix
2 łyżki cukru pudru
Monday Jun 30, 2025
Monday Jun 30, 2025
"JADŁODAJNIA" to audycja kulinarna. Usłyszycie w niej sprawdzone przepisy na dania wytrawne, przeróżne słodkości, czy przekąski. Znajdziecie tutaj pomysły na śniadanie, obiad, kolację i deser - wszystko okraszone garścią ciekawostek dotyczącą produktów i potraw z całego świata. Mazowsze, Lubelszczyzna i Podlasie to kopalnia wspaniałych przepisów na wyjątkowe potrawy z charakterem - w "Jadłodajni" również o tym pamiętamy :)
Składniki:
4 jajka,
200 g twarogu
4 łyżki kefiru
2 opakowania budyniu (waniliowy lub śmietankowy)
1-2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią, lub słodziku
1 łyżka masła, lub oleju do smażenia
Monday Jun 30, 2025
Monday Jun 30, 2025
"JADŁODAJNIA" to audycja kulinarna. Usłyszycie w niej sprawdzone przepisy na dania wytrawne, przeróżne słodkości, czy przekąski. Znajdziecie tutaj pomysły na śniadanie, obiad, kolację i deser - wszystko okraszone garścią ciekawostek dotyczącą produktów i potraw z całego świata. Mazowsze, Lubelszczyzna i Podlasie to kopalnia wspaniałych przepisów na wyjątkowe potrawy z charakterem - w "Jadłodajni" również o tym pamiętamy :)
Składniki:
1 szklanka daktyli
½ szklanki humusu klasycznego
2 łyżki kakao
¼ łyżeczki ekstraktu waniliowego
½ szklanki drobno posiekanych orzechów
dodatkowo do obtoczenia: kakao, mak, sezam, wiórki kokosowe lub mielone orzechy
Monday Jun 30, 2025
Monday Jun 30, 2025
"JADŁODAJNIA" to audycja kulinarna. Usłyszycie w niej sprawdzone przepisy na dania wytrawne, przeróżne słodkości, czy przekąski. Znajdziecie tutaj pomysły na śniadanie, obiad, kolację i deser - wszystko okraszone garścią ciekawostek dotyczącą produktów i potraw z całego świata. Mazowsze, Lubelszczyzna i Podlasie to kopalnia wspaniałych przepisów na wyjątkowe potrawy z charakterem - w "Jadłodajni" również o tym pamiętamy :)
Składniki:
50g herbatników
200g ricotty
150ml śmietanki 36%
8g żelatyny
2 galaretki malinowe
500g malin
8 łyżek cukru pudru
2-3 białka jaj
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
3-4 łyżki soku z cytryny
Monday Jun 30, 2025
Monday Jun 30, 2025
"JADŁODAJNIA" to audycja kulinarna. Usłyszycie w niej sprawdzone przepisy na dania wytrawne, przeróżne słodkości, czy przekąski. Znajdziecie tutaj pomysły na śniadanie, obiad, kolację i deser - wszystko okraszone garścią ciekawostek dotyczącą produktów i potraw z całego świata. Mazowsze, Lubelszczyzna i Podlasie to kopalnia wspaniałych przepisów na wyjątkowe potrawy z charakterem - w "Jadłodajni" również o tym pamiętamy :)
Składniki:
2 średnie, bataty
2–3 łyżki miodu gryczanego
3 ząbki czosnku
2–3 łyżki oliwy
80–100 g sera feta
garść świeżej natki pietruszki i rukoli
sól, pieprz, suszony tymianek lub oregano
kilka kropli soku z cytryny lub octu balsamicznego do podania
Monday Jun 30, 2025
Monday Jun 30, 2025
"JADŁODAJNIA" to audycja kulinarna. Usłyszycie w niej sprawdzone przepisy na dania wytrawne, przeróżne słodkości, czy przekąski. Znajdziecie tutaj pomysły na śniadanie, obiad, kolację i deser - wszystko okraszone garścią ciekawostek dotyczącą produktów i potraw z całego świata. Mazowsze, Lubelszczyzna i Podlasie to kopalnia wspaniałych przepisów na wyjątkowe potrawy z charakterem - w "Jadłodajni" również o tym pamiętamy :)
Składniki (2-4 porcje):
1 szklanka kaszy gryczanej (palonej lub białej)
400 g pieczarek
1 duża cebula
1 opakowanie wędzonego twarogu
1-2 łyżki oleju
sól i pieprz do smaku
opcjonalnie: ząbek czosnku, świeża natka pietruszki
Monday Jun 30, 2025
Monday Jun 30, 2025
"JADŁODAJNIA" to audycja kulinarna. Usłyszycie w niej sprawdzone przepisy na dania wytrawne, przeróżne słodkości, czy przekąski. Znajdziecie tutaj pomysły na śniadanie, obiad, kolację i deser - wszystko okraszone garścią ciekawostek dotyczącą produktów i potraw z całego świata. Mazowsze, Lubelszczyzna i Podlasie to kopalnia wspaniałych przepisów na wyjątkowe potrawy z charakterem - w "Jadłodajni" również o tym pamiętamy :)
Składniki:
Kruchy spód:
200 g mąki pszennej
100 g masła
50 g cukru pudru
1 żółtko
1 łyżka zimnej wody
szczypta soli
Beza:
4 białka
200 g cukru
szczypta soli
Krem budyniowy:
500 ml mleka
2 żółtka
50 g cukru
50 g masła
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 opakowanie budyniu o smaku toffi
Karmelowa polewa:
100 g cukru
50 g masła
2 łyżki śmietany 30%
szczypta soli
Monday Jun 30, 2025
Monday Jun 30, 2025
"JADŁODAJNIA" to audycja kulinarna. Usłyszycie w niej sprawdzone przepisy na dania wytrawne, przeróżne słodkości, czy przekąski. Znajdziecie tutaj pomysły na śniadanie, obiad, kolację i deser - wszystko okraszone garścią ciekawostek dotyczącą produktów i potraw z całego świata. Mazowsze, Lubelszczyzna i Podlasie to kopalnia wspaniałych przepisów na wyjątkowe potrawy z charakterem - w "Jadłodajni" również o tym pamiętamy :)
Składniki (2–3 porcje):
200–250 g ulubionego makaronu
4–5 łyżek hummusu
1 cukinia
1 czerwona papryka
1 mała czerwona cebula
1–2 ząbki czosnku
2–3 łyżki oliwy
sok z ½ cytryny
sól, pieprz, opcjonalnie: papryka wędzona, oregano, papryka ostra
garść świeżej rukoli lub natki pietruszki
2 łyżeczki prażonych pestek słonecznika lub dyni
Monday Jun 30, 2025
Monday Jun 30, 2025
"JADŁODAJNIA" to audycja kulinarna. Usłyszycie w niej sprawdzone przepisy na dania wytrawne, przeróżne słodkości, czy przekąski. Znajdziecie tutaj pomysły na śniadanie, obiad, kolację i deser - wszystko okraszone garścią ciekawostek dotyczącą produktów i potraw z całego świata. Mazowsze, Lubelszczyzna i Podlasie to kopalnia wspaniałych przepisów na wyjątkowe potrawy z charakterem - w "Jadłodajni" również o tym pamiętamy :)
Składniki:
Kruche ciasto:
2 ½ szklanki mąki pszennej
200 g zimnego masła
3 łyżki cukru pudru
1 jajko + 1 żółtko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
Budyń:
2 opakowania budyniu waniliowego
750 ml mleka
3–4 łyżki cukru
Kruszonka:
100 g mąki pszennej
60 g zimnego masła
60 g cukru
Dodatkowo:
500–600 g świeżych truskawek
Monday Jun 30, 2025
Monday Jun 30, 2025
"JADŁODAJNIA" to audycja kulinarna. Usłyszycie w niej sprawdzone przepisy na dania wytrawne, przeróżne słodkości, czy przekąski. Znajdziecie tutaj pomysły na śniadanie, obiad, kolację i deser - wszystko okraszone garścią ciekawostek dotyczącą produktów i potraw z całego świata. Mazowsze, Lubelszczyzna i Podlasie to kopalnia wspaniałych przepisów na wyjątkowe potrawy z charakterem - w "Jadłodajni" również o tym pamiętamy :)
Składniki:
900 g kremowego serka śmietankowego (Philadelphia, lub inny podobny)
250 g cukru
5 dużych jajek
500 ml śmietanki 36%
1/4 łyżeczki soli
30 g mąki pszennej